Pour pouvoir passer un moment convivial et festif ensemble avant les vacances d’été, les adhérents de l’association Poitiers jeunes sont invités à venir découvrir le coin de verdure dans Poitiers qu’est la gibbeuse. Rendez vous vers 12h avec de quoi partager le repas!
Pour plus d’infos, contactez Nina à l’adresse suivante : nina.bourgeois@poitiers-jeunes.com
On achète tout ! On fabrique rien !
Tel pourrait être la devise de l’Homme moderne…et pourtant quel plaisir et quelle satisfaction à peupler notre univers matériel de choses réalisées soi-même !
Et pourtant ce n’est pas l’envie qui nous manque mais parfois les moyens, les espaces pour prendre conscience du pouvoir de nos mains et réaliser, agir !
Le monde moderne se découvre plein de problème : pollution, changement climatique et pourtant souvent face à la tâche, bien peu de solution…
Et pourtant il faut bien commencer par quelque action, aussi dérisoire soit-elle ? Et encore une fois, les espaces de construction des solutions nous apparaissent parfois loin ou inexistant…
Le MRJC et la Gibbeuse se veulent être deux de ces espaces, le 10 Juin, ils viennent présenter leurs rêves et leurs réalités, au biblio-café.
Venez partager les vôtres avec eux !
Formation « Faire son pain à la Maison »
Une journée pour apprendre à faire chez soi son pain avec les moyens du bord et un four de gazinière. Mais aussi l’occasion de faire fonctionner le tout nouveau four à pain de la Gibbeuse !Et d’explorer des questions telles que levain ou levure ? Blé, Seigle, épeautre, etc… ? Complet, intégral, blanc, bis… ? T55, 65, 80, 110, 150 ?
Programme indicatif :
Rendez-vous à 10h30
11h : Préparation de la Pate / Pétrissage / Théorie de la panification
12h30: Repas Partagé (chacun amène quelque chose)
14h : Théorie de la panification
15h : Façonnage
15h30: Réponses aux questions + rangement
16h30 Pause
17h : Enfournement
18h : Défournement et rangement
18h30 : fin de l’atelier, vous pourrez repartir avec votre pain ou rester parmi nous pour
19h30 : une « Cook-Mission » en plein air où nous profiterons du four pour faire des pizzas !
Nombres place : 8
Merci de s’inscrire au préalable auprès d’Arthur, 05 49 56 62 02, vienne@mrjc.org
Participation aux frais : 5€
Suite au chantier participatif réalisé en avril et aux couches successives de terre paille, paille terre et terre sable, il sera temps d’inaugurer officiellement le four à pain de la Gibbeuse le 27 juin !
Dans la journée nous ferons une fournée de pain. En début de soirée, on enchainera avec la réalisation de pizza. Venez avec de quoi les garnir, on s’occupera du feu!
Nous vous proposons de participer à un après midi alliant gourmandise et nature.
Tu t’y connais en plantes sauvages? Tu veux nous montrer lesquelles cueillir et comment les cuisinez? Ou au contraire, tu n’y connais rien et tu as envie de découvrir avec nous la flore comestible du bord du Clain, armé de tes yeux et de tes bouquins? Alors viens avec nous récolter et déguster des plantes sauvages comestibles !
Merci de vous inscrire auprès d’Emeline à l’adresse suivante : vienne@mrjc.org ou au 05 49 56 62 02.